Termostatos para Hornos: Gas, Eléctricos y de Pizza

Los termostatos para hornos, hornos de pizza, hornos de gas y eléctricos son componentes clave para garantizar un control preciso de la temperatura en equipos industriales y profesionales. En esta categoría, descubrirás una amplia gama de termostatos de alta calidad, desde modelos estándar hasta termostatos de seguridad para hornos, termostatos para hornos eléctricos o hornos de gas, y opciones especializadas para hornos de pizza. Colaboramos con las principales marcas del sector, asegurando compatibilidad, durabilidad y un rendimiento óptimo en cada producto. ¡Explora nuestra selección y encuentra el termostato para horno perfecto para mantener tus equipos funcionando de manera eficiente y segura!

Catalogo de Termostatos para Hornos

Guía Definitiva: ¿Qué Termostato Necesita tu Horno?

No todos los hornos son iguales, y sus termostatos tampoco. Un horno de pizza que debe mantener 400°C de forma estable no utiliza el mismo sistema que un horno de convección para pastelería. Te ayudamos a identificar el repuesto exacto.

Diferencias Clave: Eléctrico vs. Gas vs. Pizza

  • Termostato para Horno Eléctrico: Suelen ser termostatos de bulbo capilar que cortan la corriente eléctrica que va a las resistencias. Pueden ser monofásicos o trifásicos y su rango de temperatura suele llegar hasta los 300-350°C. Es vital fijarse en el número de contactos y la potencia que soportan.
  • Termostato para Horno a Gas: En este caso, el termostato no controla directamente la electricidad, sino que regula una válvula de gas (también llamada «unidad termostática» o «grupo de gas»). La sonda detecta el calor y le indica a la válvula cuánta llama debe dejar pasar. Son piezas más complejas y específicas para cada tipo de válvula.
  • Termostato para Horno de Pizza: Estos son de alto rendimiento. Generalmente, son termostatos electromecánicos capaces de soportar y regular con precisión temperaturas muy elevadas (hasta 450-500°C). La robustez y la fiabilidad son sus características principales. A menudo, los hornos de pizza modernos también utilizan sondas de temperatura (Termopar tipo K) conectadas a un control digital.

Identifica tu Repuesto en 3 Pasos

  1. Busca la Placa del Horno: Localiza la placa de características de tu horno. Te dará el modelo exacto, fundamental para buscar el despiece y encontrar la referencia del termostato original.
  2. Revisa el Termostato Antiguo: Fíjate en los datos grabados: rango de temperatura (°C), voltaje (V) y, en el caso de los hornos a gas, la marca y modelo de la válvula a la que se conecta.
  3. Tipo de Sonda: ¿Es un bulbo capilar metálico y rígido? ¿O es una sonda termopar (un cable con una punta metálica)? Esta diferencia es crucial.

 Preguntas Frecuentes (FAQ) sobre Termostatos de Horno

Mi horno calienta sin parar y quema la comida, ¿es culpa del termostato?

Sí, es el síntoma más común de un termostato de regulación averiado. Si el termostato no detecta que ha alcanzado la temperatura seleccionada, nunca corta la energía a las resistencias (en hornos eléctricos) o no cierra el paso del gas (en hornos a gas), provocando un sobrecalentamiento.

El horno no enciende la llama principal, solo el piloto (horno a gas). ¿Qué puede ser?

Si el piloto se mantiene encendido pero la llama principal no se activa al girar el mando de temperatura, es muy probable que el problema esté en la unidad termostática o en la sonda del termostato, que no está dando la señal a la válvula para que se abra.

¿Qué es el termostato de seguridad en un horno?

Es un componente vital que protege el equipo y tu local. Es independiente del termostato de regulación y su única función es cortar toda la energía o el gas si la temperatura interna supera un límite peligroso (por ejemplo, 380°C). Si salta, el horno no funcionará en absoluto hasta que se presione su botón de rearme manual.